スリランカ紀行生活編

キャンディにある仏歯寺
ここにブッダの歯が保管されているそうです。
私が行った時、ラッキーなことにその公開日だったのですが、結局
厳重な箱に収めれられいて歯そのものを見ることは出来ませんでした。


寺院の内部
大勢の人々が歯を見るために訪れていて、貧血で倒れる人もい
るくらい熱気にあふれていました。スリランカの人々は熱心な仏教
徒が多いようで、至るところでそれを感じました。


ココヤシの実
ヤシの実は道路沿いの露天商でいつでも入手できます。
喉が渇いた時は、この実を割ってもらって水分補給すると結構
元気になれます。味はポカリスエットを薄くした感じのさっぱりし
た味です。恐らく、様々な電解質が含まれているのでしょう。



こんな感じで割ってもらいます。
ちなみに、お菓子でよく使う白いコプラ（ココナッツ）は、この実が
完熟した時にできる白い部分を乾燥させたものですので、このドリ
ンク用の実は、まだかなり若い段階のものです。捨てられている種
皮は、繊維状になっており、ヤシガラマットや、ハンギングの素材と
して日本にも多数輸出されています。今度、弊社でも動物用の床
材として輸入する予定ですので、楽しみにしていて下さい。



お茶園
スリランカと言えば、やはり紅茶でしょう。
セイロンティーとして古くから知られています。




お茶の芽
先端の芽からフラワリー・オレンジ・ペコー、2番目がオレンジペコ、
3番目がペコです。この3枚目より上しか収穫しません。部位と蒸ら
し方で味が変わるそうです。


友人のお兄さんの結婚式
今回のスリランカ行きの目的は商談も勿論ありましたが、
結婚式に参加させてもらえるということもあって行く機会
を得ました。スリランカのトラディショナルな部分を垣間見
ることができ、大変興味深かったです。
お兄さん、どうぞお幸せに♪